核桃肉表面的皮是黑色的能吃吗 飘香香 专业问答 8.02K 大中小设置文字大小 可以。核桃表皮发黑属于正常现象,不会影响食用。若是核桃仁发黑,发黄,且带有异味则不能在食用。核桃表皮发黑是因为氧化所致,在保存时要密封保存,避免暴露在空气中。核桃在食用时,可以将其外皮去除食用。将核桃放入烤箱中烘烤至熟,即可轻松去皮。 TAG标签:核桃肉 #