胡辣汤适合放什么醋

陈醋。若是没有则可用白醋或是米醋也可以。陈醋的香味比一般的醋更加浓郁，味道也更加的好。胡辣汤中加入粉丝、豆制品、海带、香菇、笋丝、鸡蛋花、金针菇、面筋壳等各类配菜再用红薯粉勾芡调味好后食用即可。与胡辣汤齐名的还有豆腐脑、灌汤包等小吃。