榴莲有味道了是熟了吗？榴莲怎么看熟不熟？

榴莲因为其味道而导致，有的人很喜欢吃，有的人不喜欢吃，榴不过莲营养丰富，仍然会有很多人会买榴莲吃，那么当榴莲有味道了是熟了吗，其实很多人都不了解这一问题。

一、榴莲有味道了是熟了吗

一般来说，榴莲如果还没有成熟时会闻到一股类似于刚剪过的青草的味道，当榴莲成熟时，你会闻到类似臭葱的味道，这也是为什么有些人不喜欢的原因，当闻到一股酒精味时，这说明榴莲已经坏了，变质了，所以要根据你闻到的气味来辨别榴莲是否已经成熟。

二、榴莲怎么看熟不熟

1.看颜色

通常，在选购榴莲时，可以通过观察其颜色来辨别，如果榴莲的表皮呈现黄色，那么很大程度上代表已经成熟，可以选择;如果看到的表皮还是绿色的话，那么说明这还是生的，不太建议购买，不过大家还是要根据自己的口感进行选购的。

2.按硬度

购买榴莲的时候，如果榴莲还没有开口，那么可以用手指在刺的部分往内挤一下，手感有弹性的话，同时刺也往里靠，那么就大概说明榴莲是成熟的;如果没有以上的手感，那么就说明榴莲可能还是在未成熟的状态，不建议购买这一类果实。

3.闻味道

对于还没有开口的榴莲来说，没有成熟的话会发出一股类似于刚剪过的青草的味，如果是成熟的话，会发出榴莲固有的味道，当然，对于熟透了可能变质的榴莲来说，可能会闻到一股酒精味，这种时候对于这类果实千万不要购买了。

4.看果柄

还有一种放在，通过观察榴莲的果柄(榴莲外面鼓起来的小山)来辨别，一般来说，如果看到的小山越多，那么代表果肉也更多，通过尖刺也能看出，如果比较多的是平缓而且底面较大的锥形尖刺，那么代表果肉很多，成熟度也很好;如果尖刺是尖而细的样子，那么代表其果实不太成熟。

通过上述内容的介绍，相信大家对于榴莲有味道了是熟了吗?这一问题已经有了一定的认知，那么你知道怎么买榴莲了吗?如果不清楚，可以参考以上内容的方法介绍，尝试购买。