芋圆做太多怎么保存

可以放置在冰箱的冷冻层进行保存。若是冰箱的温度在-2℃可以保存2个星期左右，若是冰箱的温度在-18℃，可以保存长达2个月之久。冷冻保存后的芋圆在拿出来煮的时候，要在冰水下进行解冻，这样解冻才不会破坏芋圆的韧性，煮出来的芋圆才会更加的Q弹可口。