肉丸子要蒸多久 飘香香 专业问答 6.02K 大中小设置文字大小 十分钟左右。蒸出来的水肉丸子可以更好的保存里面的水分,肉质也会更加鲜嫩,吃起来的口感会更加爽滑。在做肉丸子的时候,最好选用五花肉来做,五花肉的肉质不肥不柴,做出来的口感最好。可以在拌好的肉泥里面加入一个蛋清并搅拌均匀,这样可以增加肉馅的粘度,使肉丸不易开散,同时也让肉丸的口感更好。 TAG标签:肉丸子 #