鸡蛋怎么裹鸡肉

将鸡肉蘸上鸡蛋液，混合均匀。需要注意的是，鸡肉在蘸取鸡蛋液之前，要先打好鸡蛋并用筷子搅拌均匀，这样才能保证接下来鸡肉与打好的鸡蛋液充分混合。其次，在用鸡蛋裹鸡肉时，尽量戴上一次性手套，防止鸡肉与鸡蛋液混合时产生的腥味弄到手上。