黄花菜含什么不能吃的物质 飘香香 专业问答 3.22W 大中小设置文字大小 秋水仙碱。秋水仙碱虽然不能食用,但是易溶于水,因此新鲜黄花菜只需要将用清水浸泡半小时,烹饪前焯水半分钟就可以了。黄花菜又叫金针菜,茎干肥厚,花朵呈淡黄色、橘红色。黄花菜可以做出许多的菜,如黄花菜汤、黄花菜炒黄花菜、黄花菜炒鸡蛋、黑木耳炒黄花菜、黄花菜炖肉、黄花菜海带排骨汤、凉拌黄花菜等。 TAG标签:物质 黄花菜 #