未成熟的枣子可以吃吗

可以。未成熟的枣子在味道上要比完全成熟的枣子略差一点，但是是可以食用的。不到枣子成熟的季节，市场已经开始售卖变红的枣子，这样的枣子，一般都是用糖精催红的，催红的枣子的红色和绿色的分界线是非常明显的，自然成熟的枣子比催熟的枣子肉质要软一些。