车厘子能不能放急冻

不能。放在急冻中保存车厘子会使车厘子冻伤，影响食用口感。车厘子适合放在冷藏室中保存。保存的时候要注意带着果梗保存，不要接触水，保持环境透气，冰箱保存车厘子想吃直接拿出食用即可，车厘子也可以做成果脯，罐头或者用来泡酒等等。