油麦菜能冻起来保存吗

不能。油麦菜冷冻以后不要食用，冷冻以后油麦菜内部结构已经发生变化，油麦菜正确储存方法为：没清洗的油麦菜用纸包起来放在冰箱的保鲜室进行储存；已经清洗的油麦菜，放在篮子里找个通风的地方晾干表面的水分，然后用纸包起来放在冰箱的保鲜室保存。