炖鸡肉放什么配菜

山药、土豆、人参、当归、红枣、笋干、冬瓜、香菇、娃娃菜、木耳、胡萝卜、莲藕。炖鸡肉添加的配菜比较多，煮炖过程中可以酌情添加喜欢的食材。鸡肉的烹饪方式多样，可以炒制、黄焖、煮炖、煲粥、煮汤、红烧等。肌肉可以搭配生姜、料酒、香菇、食用盐等食材制作香菇炖鸡肉，也可以搭配胡萝卜、土豆等食材制作鸡肉炒三丁。