煎堆和麻球的区别是什么

煎堆和麻球其实是一样的食物，只是地方叫法不同。煎堆，在华北地区称麻团，在广西又称油堆。是用糯米粉加糖揉成团，用油煎成的，风味独特。煎堆是广东地区过年时的应节食品，它有团圆甜蜜的寓意。平时一样也可以做来吃，一团糯米粉，涨成一个大球，有发的意思。