煲牛腩需要放什么材料

萝卜，牛腩，洋葱，大蒜，香叶，生姜等等。煲牛腩是一道家常菜，味道浓郁，煲牛腩需要两个小时的时间，因为牛腩是牛腹部靠近牛肋骨附近的肌肉，还带有部分的筋，不容易煮烂，所以煲牛腩需要的时间长一点。在煲牛腩的时候要注意火候，火候不要太猛，要慢慢煮才可以将牛腩煮烂。