春天吃鲈鱼怎么做 飘香香 专业问答 1.58W 大中小设置文字大小 1、清蒸鲈鱼:在蒸之前可以将鱼腌制一段时间再蒸,容易入味,可以将鱼身用刀多划几刀入味更快;可使用料酒进行去腥。蒸鲈鱼时需要注意火候,一般七八分钟就好,时间过长,影响鱼肉的口感。2、做鲈鱼汤:选用新鲜的鲈鱼,根据不同口味加入不同的调料,也需要使用料酒进行去腥。 TAG标签:春天 鲈鱼 #