夏天怎么保存土豆丝

浸泡在水中。因为夏天的温度比较高而且土豆丝在空气中放置容易出现氧化的情况所以可以把切好的土豆丝保存在水中。夏天土豆容易出现长芽的情况，可以放在不用的纸箱中保存在阴凉通风的地方而且可以在纸箱中放上几个青苹果，这样不仅可以起到保鲜的作用而且可以防止土豆长芽。