干鱼蒸多久

十到十五分钟即可。鱼干是由鱼类经过调味和干燥制成的产品，在晾晒的过程中，经常有一些杂菌侵入，因此建议在制作过程中，要高温消毒。为了便于保存，鱼干里都加了不少盐，因此在烹饪的过程中也不应加入过多的盐，或者在烹饪之前可先用水洗去盐分。