河粉─般得泡几个小时才能炒

二十分钟至半个小时。河粉用冷水泡，需要浸泡半个小时，河粉使用温水浸泡，需要二十分钟左右。河粉可以单独炒，也可以搭配萝卜干、五花肉、芥蓝菜等食材一起炒。喜欢吃辣口的炒河粉，可以添加适量的干辣椒。河粉的吃法多样，可以炒着吃、煮汤吃、蒸着吃等。