腌制鱼片的时间有讲究吗 飘香香 专业问答 7.63K 大中小设置文字大小 腌制15-20分钟。鱼片腌制后再烹饪,可以激发鱼片的鲜味。腌制鱼片时候,鱼身洗净切片,加鸡蛋,淀粉,调料腌制。鱼片有很多种做法,香椿拌鱼片,水煮鱼片,酸菜鱼片,海鲜鱼片牛奶粥等。烹饪鱼片的过程中可以添加适量的干辣椒、生姜等佐料,有去腥的效果。 TAG标签:时间 腌制 鱼片 #