蒸饺皮怎么和面又软又亮 飘香香 专业问答 1.4W 大中小设置文字大小 可以加入鸡蛋,和面的时候一斤面粉可以加入6个鸡蛋,加入鸡蛋可以使得面粉中的蛋白得到提升;和面的时候少加一些水使得和出来的面硬一点,和好之后放在一旁醒15分钟的时间。蒸饺子的时候可以现在饺子的底部刷上一层油,这样蒸好之后容易拿出来。 TAG标签:和面 蒸饺 #