排骨前段好还是后段好 飘香香 专业问答 2.79W 大中小设置文字大小 后段。前段排骨软骨比较多也比较大,后段的排骨比较均匀,骨头细且长,肉多也更加好吃,后段排骨头里面还有骨髓,所以排骨后段比前段好一些。在挑排骨的时候可以根据肉的颜来判断是否是好排骨,肉质红白相间且红色较浅的是好排骨,呈现鲜红色的排骨不新鲜。 TAG标签:排骨 后段 #