土豆的减肥吃法，坚持了一段时间，还真的变瘦了

土豆是一种很受人们喜爱的食材之一，土豆又叫马铃薯。马铃薯含有丰富的营养成分，是抗衰老的食物之一，也是一种粮菜两用的食物，既可以作为主食，也可以当做副食。土豆的减肥吃法，是一种什么样的吃法呢?下面给大家介绍两种既不会发胖又好吃的土豆做法。

土豆的减肥吃法，坚持了一段时间，还真的变瘦了

1. 土豆的吃法

(1)土豆沙拉。土豆沙拉的操作过程非常的简单。首先把土豆放到水里煮熟，然后把土豆放到冷水里，等数分钟后，就可以剥皮了，再搭配一些黄瓜等食物，根据自己的爱好去搭配，不过要注意食物的属性，有些食物是不可以一起吃的，后可以加一些酸奶，盐，橄榄油，这样制作出来的土豆沙拉更加美味。

(2)炖土豆。首先去皮切片泡水，泡水的时间不宜过长，也可以切成自己喜欢的形状，再用锅把水烧开，等水沸腾后就放入土豆，然后放入咖喱，最后收汁。当然，建议放一些肉，效果会更好，就好比如土豆炖牛肉，也是一个相当不错的选择。

2. 土豆的营养价值

(1)土豆含有丰富的水分，淀粉的含量比较少，热量低，所以土豆吃多了都不容易长胖。

(2)土豆含有膳食纤维，能够让人产生饱腹感，所以土豆也可以当主食来吃。

(3)土豆含有多种维生素，对人体健康有一定的营养补充。

3. 土豆的禁忌

(1)不要用红烧，油炸的方式煮土豆，这样不但不能起到减肥的效果，反而会发胖。

(2)和土豆搭配其他食材的时候，要切忌注意食物的属性，能否一起食用，比如：石榴、香蕉等等，都是会相克的

(3)买土豆的时候一定要注意，不要买发芽和颜色发青的土豆。吃了会对身体有一定的伤害。

(4)土豆要去皮，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。

(5)切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久土豆的营养成分容易流失。

减肥的同时，可以适当的做一些运动和适量控制饮食，减少脂肪、热量高的食物摄入。土豆和牛肉或五花肉搭配在一起，效果更佳，可增加口感和食欲，有一定的食补功效。用它们能够烹饪出许多风味独特的美味佳肴，难怪这么多人都爱吃。

土豆最好存放在阴凉处，千万不要放在阳光下暴晒，也不要放在冰箱里，温度过高容易导致土豆发芽或腐烂，温度过低土豆容易冻伤而不能食用。土豆不仅是一种低热量，脂肪含量相对较低的食物，而且吃土豆不仅不会变胖，反而是一种比较理想的减肥食品。在减肥的过程中，要注意营养的及时补充，还要多喝水，加速新陈代谢，排出身体毒素，才能快速达到有效减肥。