什么米最适合煮粥

粳米、糙米、黑米、糯米、薏米、小米。米在煮粥之前，可以清洗干净，放在水中浸泡，煮出来的米粥口感会更粘稠。煮粥的过程中需要及时搅拌锅中的食材，以免米粥粘锅。米可以单独煮粥，也可添加肉丝、香肠、青菜、红枣、枸杞等食材一起煮。米粥煮好后可以拔掉电源，焖十分钟再吃，质地会更粘稠。