中国春节吃什么东西

饺子、汤圆、年糕、年粽、鱼肉、鸡肉、猪蹄、大虾。饺子是中国的传统面食，制作的食材包括面粉、清水以及各种馅料。饺子的吃法多样，可以蒸着吃、煮着吃等。鸡肉是春节常见的食材，可以制作辣炒鸡肉、红烧鸡块、烤鸡、烧鸡、小鸡炖蘑菇等美食。汤圆是传统小吃，可以煮熟后带汤食用，也可以用于炸制。