西瓜为什么夏至后吃

夏至之后气温开始炎热，西瓜水分含量较多，所以要在夏至后吃。挑选西瓜时要注意一下几点：

1、选择瓜形匀称、外表没有损伤的西瓜，畸形的西瓜质量不好，不要选购；

2、听敲西瓜的声音，敲西瓜时有砰砰砰的声音是熟瓜，铛铛铛的声音是没有熟；

3、看西瓜的柄，绿色柄是熟瓜，黑色、弯曲枯萎、变黄的则是没有成熟就摘下来的西瓜；

3、用手掂量，轻的是熟西瓜，重的是没有成熟的西瓜；

4、在盆里放上很多水，向上浮起来的是熟瓜，沉下去的是没有成熟的瓜。