雪豆又叫什么 飘香香 专业问答 8.49K 大中小设置文字大小 豌豆,蚕豆。雪豆其实又叫做豌豆,蚕豆。不同于平时见到的小圆粒儿豌豆,雪豆是完全成熟的豌豆,所以体积更大形状也由圆球变得扁平,一般用来炖菜。要注意用雪豆炖菜之前最好用热水浸泡30分钟以上,这样的雪豆更容易炖得软烂熟透。 TAG标签:雪豆 #