叫化鸡是哪个地方的菜呢？叫化鸡有什么营养价值呢？

中国的饮食文化十分丰富，在中国有着几大菜系，而且还有着许多小吃，这些都受到人们的喜欢，而许多小吃不仅味道好，而且营养丰富，在国外都很有名，叫花鸡就是一种非常好吃的菜。是中国从古代就流传下来的做法。而且叫花鸡也是很多人都爱吃的一道菜，那么叫化鸡是哪个地方的菜呢？叫花鸡有什么营养价值呢？今天小编简单给大家介绍一下。

一、叫化鸡是哪个地方的菜呢

叫花鸡是一道非常好吃的菜，那么叫花鸡是哪个地方的菜呢？其实叫花鸡是江南的美食，它的历史悠久，一般是用加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起来，用烤的方法制作出来的一道特色菜，它的色泽明亮，而且具有一种特别的芳香，而且鸡肉松嫩，是人们非常喜欢吃的一道菜，而且这道菜制作也非常简单。是每家每户都随时可以制作的，因为只需要准备一只鸡和一些泥土和荷叶就可以制作，而且做出来也非常的好吃，受到很多人的喜欢。

二、叫花鸡有什么营养价值

叫花鸡口感鲜美，而且营养价值丰富，叫花鸡含有大量的蛋白质和油脂，而且维生素和矿物质含量丰富，可以补充人体每天必需的多种营养物质，特别对于一些身体虚弱或者是大病初愈的人都有着很好的帮助，对于人体有着很大的滋补作用。

因为叫花鸡的蛋白质含量极高，所以对于人体有着很大的滋补作用，可以强身健体，对于健身的人可以多吃一些鸡肉，而且鸡肉含有大量的矿物质和多种维生素，可以很大的提高人体的免疫力，而且它还有助于我们的肠胃功能，可以很大的增强人体的消化能力，对于维持人体健康有着很大的好处，但是鸡肉也不能多吃，因为它非常油腻，含有大量的脂肪，所以多吃对人体健康也有所害处。