如何煮凉面不会粘

煮熟后可以放在冷水中冲洗。制作凉面时，将面条放在水中煮5-6分钟，捞出后放入冷水中冲洗，控干水分，添加小米椒、蒜末、生抽、食用盐、食醋、白糖等佐料，搅拌后食用即可。煮面条的时候，可以添加少许食用盐，能使面条变得更加劲道。凉面做好以后，需要尽快食用，以免影响口感。