蜜烤鸡翅包饭是什么

蜜烤鸡翅包饭是用鸡翅包住饭与蔬菜浇上蜜汁烤制而成的特色小吃，常在路边小吃摊多有售卖。蜜烤鸡翅需要刷蜂蜜，经过烘烤的蜂蜜能够使鸡翅皮脆肉嫩。蜂蜜是蜜蜂从花中采得的花蜜在蜂巢中酿造而成的物质，口感香甜纯美，富含多糖、维生素、矿物质等，营养价值极高。蜂蜜冲泡时不可使用温度过高的热水，以40摄氏度左右的温水为宜，温度过高则会使蜂蜜中的营养成分失活。而用作烹饪时的调味品时，由于蜂蜜起到的只是调味效果，因此无需过多在意温度。