土豆切开后能保存多久

1-2天。土豆切开后，最好尽快用于烹饪，以免土豆氧化变色，影响土豆的品质。切开后的土豆，可以用保鲜膜包好，或是用食品盒密封好，放在冰箱冷藏保存。保存土豆时，可以将土豆用深色的袋子包好，放在避光的环境中存放。土豆的烹饪方式多样，可以炒着吃、蒸着吃等。