大藠头几月份才有

五到六月份。大藠头属于一种根茎类蔬菜，其成熟期一般在春夏交接之际，所以在每年五月份到六月份的时候才会出现。藠头既可以炒着吃，也可以腌着吃，又可以做凉拌菜，做成藠头炒肉、香菜拌藠头、麻辣藠头、醋腌藠头等都是不错的选择。