草莓怎么洗不变味

采用流动清水进行冲洗。草莓作为一种低矮草本植物，容易在生长过程中收到微生物以及病菌侵染，而且皮薄易破，因此，在清洗时，采用流动清水进行清理。首先，将草莓放入篮子或者盆中，使用流动的清水不断冲洗5-10分钟，这样可以取出草莓表皮脏物，还不会损伤草莓表皮。之后，将草莓放入淡盐水或者淘米水中进行杀菌3-5分钟即可，这样清理的草莓干净卫生，还不会影响口感。