为什么苹果能催熟香蕉

苹果可以释放乙烯，有催熟香蕉的效果。使用苹果催熟香蕉时，将成熟的苹果和未成熟的香蕉放在食品袋中，系好袋口，放在常温存放两天至三天即可。苹果催熟香蕉的过程中，需要随时观察香蕉的质地，以免香蕉腐烂变质。成熟后的香蕉可以去皮后直接吃，也可以用于制作香蕉果汁等。