苹果为啥能催熟猕猴桃

苹果可以释放乙烯，有催熟猕猴桃的效果。使用苹果催熟猕猴桃时，将未成熟的猕猴桃放入食品袋中，添加几个成熟的苹果，再将袋子系好，放在常温存放2-4天即可。催熟猕猴桃时，没有苹果，也可以用成熟的香蕉、梨子、芒果等水果代替。猕猴桃可以直接吃，也可以榨汁等。