糖醋排骨冷水焯多久

5分钟。制作糖醋排骨焯水时，将排骨放在清水中浸泡两个小时，用清水冲洗干净，冷水下锅，水开后继续煮5分钟，将排骨捞出，使用清水洗去血沫，用于烹饪即可。糖醋排骨是常见的美食，制作的食材包括排骨，辅料包括食用盐、冰糖、陈醋、生姜片、食用油等。