鲤鱼收拾完怎么保存

用食盐腌制、风干或者直接炸一下保存。清洗完之后保存的时候，需要将其用保鲜膜包好放到冷冻柜。当然也可以洗净控水后用食盐腌制，然后放保鲜柜或者直接放在通风的地方风干即可，不过保存的时候要注意保持干燥，避免其沾染水发生变质腐败。