钵钵鸡牛肉要煮过吗

需要。钵钵鸡作为一道十分美味的菜肴，受到非常多人的青睐。钵钵鸡中有非常多种类的肉和菜，在烹饪的时，其中的牛肉是需要提前煮熟的。大多数钵钵鸡中的牛肉是提前采用特制的卤料卤制过的，是熟牛肉。这样的话在后续的烹饪过程中会更加的容易，牛肉吃起来也会非常的香，更加的有嚼劲。