白菜有几种

白菜种类有以下几种：上海青、白口菜、青口菜、青白口菜、山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、东北大矬白菜、山西阳城大毛边、乌金白等等许多种类，据不完全统计，全国起码有1000多种的白菜种类。白菜是我国原产的一种蔬菜，属于有营养，产量多，种类齐全的好蔬菜，很多老百姓都喜欢吃。白菜极好养活，在中国南北均有不少白菜栽种着，不过不同地区的白菜会长成不同的样子，这也是白菜会有这么多种类的原因之一。