茭白发黄是什么原因 飘香香 专业问答 3.05W 大中小设置文字大小 由于储存的时间过长,本身的水分和成分物质流失较多。新鲜的茭白颜色白嫩,水分充足,这个时候风味最佳,而茭白储存时间过久之后就会发黄,这个时候还是可以食用的,只不过口感和所含成分较之新鲜的茭白大打折扣。茭白应吃多少买多少,吃不完则放在冰箱冷藏室保存,尽快食用完毕。 TAG标签:发黄 茭白 #