蒸螃蟹用凉水蒸多久 飘香香 专业问答 2.87W 大中小设置文字大小 20分钟。螃蟹最佳的蒸制方法是水开后上锅蒸,冷水蒸容易时螃蟹的腥味弥漫,影响食用口感。热水蒸螃蟹不仅能快速锁住螃蟹的鲜味,还能减少螃蟹一半的蒸制时间。蒸螃蟹钱要把螃蟹清洗干净,在清水中加入白酒,将螃蟹浸泡三十分钟,这样螃蟹外部和内部都会很干净。 TAG标签:螃蟹 凉水 #