正常的大米有味道吗

有。正常的大米会有一种米香味，若是大米出现其他异味说明大米已经发生变质，不可以继续食用。大米的食用价值比较高，含有丰富的蛋白质，一般用来煮饭或者蒸饭食用。新鲜的大米可以用保鲜盒密封起来放在干燥通风的环境下保存，要定期检查，若是发生变质需要及时处理。