大米可以放冰箱冷冻吗?正确的保存大米小技巧都有什么?

大米，可是说是中国家中最常见的主食之一了，人们往往也会囤起来许多大米方便日常取用，但大米在夏季最易生虫，那大米可以放冰箱冷冻吗?正确的保存大米小技巧都有什么?

一、大米可以放冰箱冷冻吗

根据专业营养师的介绍，由于大米在冬季气温低的环境下不容易生虫，而夏天环境温度相对较高，更容易生虫，所以我们可以在冬季过后，将剩余的米装入干净的袋子中放入冰箱内，这样在夏天吃米的时候就不用担心有虫子这个问题。

需要提醒大家的是：大米最好放进冷藏室内，而非冷冻室，而且最好不要在冰箱内放太长时间，因为大米适合在恒温的条件下保存，而放在冰箱时间长了，反而冰箱里的温度较外界更低，会影响大米的口感和味道。

二、正确的保存大米小技巧都有什么

第一点，大米适合放在一些通风干燥的地方，尤其是不要晒着阳光。所以并不是说放在冰箱里就可以万无一失了，你要确保冰箱内是一个干燥的环境，否则长期受潮的大米口感会下降。

第二点，如果冰箱内空间有限的话，可以考虑用塑料瓶存放大米，这样也不易不生虫。可以使用家里的大饮料瓶，用水冲洗干净，晾干。必须确保大米和瓶子都是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方，还能避免大米生虫和发霉。

第三点，海带有很强的吸收水分的作用，所以，我们在储存大米时可以考虑将两者混合放在一起，这样就能保证大米处在一个干燥的环境中了。

以上就是关于大米可以放冰箱冷冻吗，正确的保存大米小技巧都有什么的相关介绍了，觉得有用的朋友不妨开始检查一下你家里的大米储存方式对不对，抓紧时间把它们放在正确的地方吧。