冰冻花甲怎么去沙

将花甲煮开，放置沉淀一会，可稍微去沙。花甲的吃法有许多，辣炒花甲、花甲粉、清蒸花甲、花甲肉炒鸡蛋等。辣炒花甲需要把花甲水分沥干，否则花甲食用起来口感不佳。花甲粉可以喝粉丝、豆腐、青菜一起煮，鲜香十足。还有最简便的清蒸花甲，直接加一点盐以及姜丝，放入锅中蒸20分钟即可。