如何炸好七彩虾片

掌握好入锅的时间。油锅中加入油，烧到七成热油，再把七彩虾片放进油锅中，等待30秒左右即可捞出，避免油炸的时间过长，油炸的过程中用筷子夹出来判断是否完成。油炸后的七彩虾片能够在室温保存24小时，尽快食用较好；吃不完的虾片可以用保鲜袋包好，放进冷藏室保存。