用什么锅煮豆浆

铁锅、不锈钢锅，砂锅都可。煮豆浆不可用铝锅。煮豆浆常用的锅是铁锅、不锈钢锅用的多。这二种锅因为传热快，煮出来的豆浆会略带一些生味。用砂锅煮出来的豆浆味道会更好。砂锅传热慢，但很均匀，豆浆的味道会封闭在砂锅里，大火熬煮出的豆浆浓郁鲜香。