餐饮提问:
冬天开火锅店怎么样
我爱丸18回答:
现在开火锅店竞争大,但是时间不是重点,重点是店址,还有特色。现在一年四季吃火锅的人都有,并不是冬天。
暗黑无你回答:
要有蔬菜,拌料(可以去几个有名的火锅店品尝一下)锅底料,要有特色的高汤(鸡汤或是调味汤)。海鲜等等。开一个涮肚店也不错啊,相对成本低点。
many125回答:
依各地口味不同,特色也就不同,根据口味请厨师.如果想自己干,那只有自己去学了.
水城小将回答:
我也想开,现在竞争很激烈,品牌代理都在百万左右,自己创牌更难。哎!
pzqm9回答:
1、口味 2、人流量 3、特色 4、服务质量 5、价钱合理