怎么样开火锅店才干把店开好？

餐饮提问：

怎么样开火锅店才干把店开好？

圆圆姐1回答：

也不难经营，首先，你要把地方选对，竞争太激烈的地方就算了，比如四川，到处是火锅，你在那里开店，可定不行，第二，你确定了你开店的城市，要在那个城市选好地方，哪些地方人容易去，人流多，第三，你要给顾客一定的实惠，要不然吃的人就很一般，最后，你要在味道做好的情况下，有自己的特色，最后，切记做生意千万不要心黑，人心不足蛇吞象，你心黑的时候，就是离你关门大吉不远的时候

大益是我回答：

1、民以食为天，卖吃的永远不会有淡季的。对于开火锅店来创业难不难这个问题取决于人，万事开头都难，只要走出去了，就成功了一半！ 2、自身有过硬的产品，主要是要有自己的特色，品牌产品要过硬。如果做一些普通炒菜类的餐馆就算了，因为那太大众化了，而且利润相对特色菜来说要低很多！ 3、我们在选择好了要做的火锅店类型后应该考虑选址了，这个就必须要人流量大的地方，一家有特色的火锅店就更能被人们所选择和熟知。 4、装修，装修一定要做出自己的一些特色来，装出不一样的风格，是传统巴蜀古典风格还是泰式风格？这些都需要考量，顾客到店里来不光是吃饭，从装修风格就可以看出一家餐饮的定位，装修不错的地方可以让客户多做停留，这样餐馆里的人气会比较旺！ 5、买厨房用具、人员筹备，买厨房用具这个就不多说了，营业人员除了有经验的，就是最值得信赖的亲人或者朋友。不难发现，三搭火市井火锅的火锅并不是顶尖的，但客流量却大为惊人，服务态度不光好，而且也会有不同的精彩表演，也会提前准备一些惊喜相赠于消费者，即使价格高于一般火锅店，但生意却好到24小时营业。 以上内容信息由凤望龙门火锅发布，欢迎持续关注，了解最新行业动态！