关于江西老俵烧血鸡的做法的餐饮精选

“鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里...

食材明细主料鸡翅根（255克）老豆腐（175克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老豆腐烧鸡翅根的做法步骤1、食材：鸡翅根（已清洗焯水）、老豆腐、桂皮、大料。2、将老豆腐放在...

江西烧饼加盟店排行榜烧饼是一种比较常见的小吃，而且历史也比较久远，发展到现在，仍然有很多人比较喜欢吃烧饼。烧饼作为创业项目是非常不错的，因为不需要投资太多，而且也减少了创业风险，所以现在很多初次创业者都会选择烧饼...

“这道菜准备好久今天终于做了！”食材明细主料毛肚（适量）血豆腐（适量）肥肠（适量）腊肠（适量）鳝鱼（适量）辅料豆芽（适量）干辣椒（适量）啤酒（适量）配料花椒（适量）花椒碎（适量）辣椒酱（适量）火锅底料（适量）豆瓣酱（适量）辣椒面（适量）芝麻（适量）芝麻油（适量）盐（适...

“我家先生特别喜欢吃米粉，炒的，凉拌的，都随我怎么做都行。呵呵🙂”食材明细主料江西米粉（适量）鸡蛋（2只）胡萝卜（适量）葱花（适量）大白菜（适量）青椒（2只）辅料生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）调料油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗...

“猪血富含维生素B2、C、K、蛋白质、铁磷、钙等营养成分，具有解毒清肠、补血美容等作用。”食材明细主料猪血（400g）辅料青椒（半个）红椒（半个）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单...

“三杯鸡有很多种做法，这个就是最简单的江西版本的做法。台式版本的三杯鸡里面要放罗乐叶以及其他香料，我这个做法是比较家常的。”食材明细主料鸡（半只）辅料辣椒（1个）水发香菇（少许）调料胡椒粉（少许）酱油（1杯）香油（1杯）米酒（1杯）咸鲜...

“鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。...

食材明细主料素鸡（一个）辅料老抽（2勺）茴香粉（适量）香叶（3片）盐（1.5小勺）冰糖（适量）生抽（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老法烧素鸡的做法步骤1、素鸡洗净切成薄片2、起油锅，加入平时炒菜2倍的油量3、待锅热油，转小火放入素鸡，慢...

食材明细主料面粉（适量）江米（适量）猪五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）白糖（适量）配料盐（适量）花生油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）江米烧卖的做法步骤1、准备原料2、猪五花肉切小丁3、江米洗净，上笼蒸熟（大概30分钟4、江米洗...

“在家也可以吃米粉。安全，无添加。”食材明细主料米粉（半斤）生菜（适量）豆皮（适量）肉丸（适量）肥牛（适量）植物油（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）江西米粉的做法步骤1、网上买的江西米...

“莲花县路口镇庙背实拍”食材明细主料麻鸭（两斤左右）用盐水接的鸭血（全部）辅料新鲜辣椒（半斤左右）生姜（20克左右）调料茶油（一勺）盐（按口味适量）食用油（一两）自制黑米酒（半两）中辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）江西名菜莲花血鸭的做法...

“老汤是每次炖鸡，炖鸡腿剩下的汤，我都留着，放冰箱里冻着，下次炖鸡放入老汤，再放佐料，炖出来的味道果然不一样。”食材明细主料白条鸡（适量）辅料老汤（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）小茴香（适量）丁香（适量）酱油（适量）料酒...

“三伏天要吃公鸡，用老姜炒制加上料酒煨香。”食材明细主料公鸡（1000克）老姜（50克）红辣椒（4个）辅料大蒜（3个）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老姜烧鸡的做法步骤1、材料集合2、公鸡切小块3、...

“就是这么三个小杯子，容量只能放两个费列罗巧克力，我这么比喻应该知道多大了吧，一杯酿造的米酒、三分之一杯麻油、半杯调和的酱油，就是这么简单的调味方式让一只鸡流芳千古，可惜江西人民没有把这道菜好好流传，今天我想证明...

“西洋参鸡汤是一道滋补佳品，西洋参有补气养阴，清热生津的功效，鸡肉含丰富的蛋白质，其脂肪中包含的不饱和脂肪酸，是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质滋补食材，西洋参和鸡肉的各种功效互补、各司其职，使得西洋参鸡汤有益气...

“鸡血旺是补血的佳品，做好的鸡血旺有泡菜的鲜香，是下饭佐酒的一道开胃菜。”食材明细主料鸡血（2斤）辅料泡菜（半碗）泡椒（适量）配料油（适量）盐（适量）豆瓣（适量）生姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）花椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡菜...

“温度降了点，一凉快就想吃～来盘老干妈烧鸡翅根！”食材明细主料鸡翅根（8个）老干妈（1大勺）料酒（小勺）蚝油（1匙）老抽（小勺）白糖（适量）胡椒（适量）盐（适量）辅料干辣椒（3个）姜片（适量）葱段（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈烧鸡翅根的做...

食材明细主料豆腐（适量）鸡血（适量）辅料大蒜（适量）辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐烧鸡血的做法步骤1、锅里热油，倒入豆腐鸡血煎，2、翻面煎一会3、放入辣椒大蒜末，少许高汤4、加入大蒜苗翻炒...

“这次红烧鱼和以往不同的是没用油煎。”食材明细主料江鲫鱼（2斤）辅料生姜（适量）葱（适量）大蒜头（适量）蒜叶（适量）配料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）猪油（适量）湿淀粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧江鲫的做法步骤1、2斤重的江...

“西兰花清炒又觉得味不够，不下饭，这款西兰花烧鸭血，酸菜味的，绝对的下饭。”食材明细主料西兰花（500克）辅料鸭血（200克）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西兰花烧鸭血的做法步骤1、小米辣，蒜片，生姜，干辣椒。2、西兰花，鸭血洗干...

江西菜也是中国几大菜系里面的代表菜，江西的简称叫做赣，所以江西菜也就自然而然的被叫做赣菜了。江西菜的历史非常悠久了，大部分都是家常菜，乡土味十足，也是传统饮食当中独具一格的一种存在，下面我们就来看看江西特色美食当...

食材明细主料鸡翅中（适量）辅料生姜（适量）老干妈（适量）酱油（适量）胡椒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈烧鸡翅的做法步骤1、翅中用盐水漂洗，划几刀。2、用盐，酱油，胡椒，淀粉腌制。3、锅里不给油，把翅中煎至两面...

食材明细主料江西米粉（适量）辅料青红辣椒（各1个）大蒜粒（少许）调料主抽（少许）蚝油（少许）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）江西拌粉的做法步骤1、米粉冷水下锅，开火盖盖煮。2、趁着煮米粉的时间，我们来调个料，准备好大蒜粒和青红辣...

食材明细主料老母鸡（适量）辅料油盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）辣椒（适量）八角（适量）黄酒（适量）酱油（适量）姜（适量）桂皮（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧老母鸡的做法步骤1、鸡清理好沥沥水，锅烧热放油，在放八角，桂皮，姜，干辣椒炒香，...