关于腌鹅蛋的餐饮精选

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腌鹅蛋的做法 腌鹅蛋怎么做

腌鹅蛋的做法 腌鹅蛋怎么做

2023-12-26
食材明细主料鹅蛋(适量)高度白酒(适量)辅料花椒(适量)调料巴椒(适量)盐(适量)咸香(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌鹅蛋的做法步骤1、先洗净鹅蛋晾干,用不粘油的锅煮开放盐,花椒,巴椒的水,等水晾凉,把晾干的鹅蛋在高度白酒里抹一遍,找...
咸鹅蛋怎么腌,这样做出油更多

咸鹅蛋怎么腌,这样做出油更多

2018-09-20
咸鸭蛋是非常多人喜欢吃的一种特色美食,但是同样的不仅仅是鸭蛋,鹅蛋也可以用来制作咸蛋。咸鹅蛋不仅仅看起来色泽非常的鲜艳,味道诱人,而且它的营养价值也是非常高的,下面就给大家介绍一下咸鹅蛋怎么腌制最好吃。咸鹅蛋怎...
腌咸蛋 家庭腌咸蛋

腌咸蛋 家庭腌咸蛋

2024-01-13
“喝粥时很喜欢就着咸蛋来吃,在咸蛋的一端敲裂扒个洞,用筷子或小匙子把里面搅碎再一点点地往外掏,吃起来有滋有味的,在俺们这嘎地买不到鸭蛋,只好用大点的鸡蛋来代替了,腌得够时间方法得当的话,蛋黄一样会出油。”食材明细主...
煮鹅蛋的做法 煮鹅蛋怎么做

煮鹅蛋的做法 煮鹅蛋怎么做

2023-12-27
食材明细主料鹅蛋(适量)辅料蘸料(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋清洗干净放入锅中煮10分钟左右。2、切块。3、淋入蘸料即可。...
拌鹅蛋的做法 拌鹅蛋怎么做

拌鹅蛋的做法 拌鹅蛋怎么做

2024-01-03
“鹅蛋平时在菜场很难看到,年前去菜场正好看到了,我特意买了点,因为我侄女刚好怀孕了,特意给她送了点过去,我们自己家也留了几个尝尝,今天的做法最简单就是把鹅蛋煮熟后,用酱汁拌一下,就挺好吃的。”食材明细主料鹅蛋(2个)辅料...
腌咸鹅蛋的做法 腌咸鹅蛋怎么做

腌咸鹅蛋的做法 腌咸鹅蛋怎么做

2024-01-03
“过了十五年就过完了,这几天特别想吃大碴粥咸鹅蛋,想想都流口水。腌制咸鹅蛋其实很简单,和腌制咸鸡蛋咸鸭蛋是一样的,只是时间略长一些。我喜欢用盐水腌,蛋清不硬,蛋黄流油,特别好吃。”食材明细主料鹅蛋(12个)辅料盐(300g)白酒...
鹅蛋羹的做法 鹅蛋羹怎么做

鹅蛋羹的做法 鹅蛋羹怎么做

2023-12-31
“鹅蛋的口味很好,营养价值高。为了去腥可以加入一点白糖,能够使口感更好。吃鹅蛋对身体是非常有好处的,能够增强记忆力,具有很好的补脑的作用,它的营养价值比较全面,富含优质蛋白,富含多种维生素和矿物质。”食材明细主料鹅...
腌咸鹅蛋怎么做好吃又简单

腌咸鹅蛋怎么做好吃又简单

2020-11-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍,不适合内脏损伤者食用。腌鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有...
自腌咸鹅蛋的做法 自腌咸鹅蛋怎么做

自腌咸鹅蛋的做法 自腌咸鹅蛋怎么做

2024-01-03
“鹅蛋是可以补充维生素的,其中维生素A、D、E、核黄素以及硫胺素都是人体所必需的营养物质,尤其是对小孩子有很大的帮助哦。”食材明细主料鹅蛋(10个)高度白酒(100克)辅料盐(100克)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自腌咸鹅蛋...
咸鹅蛋的做法 咸鹅蛋怎么做

咸鹅蛋的做法 咸鹅蛋怎么做

2024-02-25
食材明细主料鹅蛋(10个)辅料白酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋用钢丝球刷洗干净,洗掉粘膜。白酒最好是高度的,盐,都装在小碗里。2、鹅蛋在白酒里滚一滚,浑身沾上白酒,再到盐里打个滚,浑...
咸鹅蛋的腌制方法有哪些,方法还挺多的

咸鹅蛋的腌制方法有哪些,方法还挺多的

2018-05-06
相信很多人都吃过咸鸭蛋,咸鹅蛋是跟咸鸭蛋差不多的一种食物,但是咸鸭蛋的口味和咸鹅蛋的口味会有一定的差异,而且咸鹅蛋的营养价值会比咸鸭蛋的营养价值要高。接下来小编会向大家介绍一下咸鹅蛋的腌制方法。咸鹅蛋的腌制...
腌制鹅蛋的小妙招

腌制鹅蛋的小妙招

2018-06-28
鹅蛋是我们日常生活中还算是较为常见的鸟类蛋,鹅蛋中含有丰富的卵磷脂,可以帮助我们消化系统正常运行,除此之外和其他的蛋类一样,鹅蛋中也含有丰富的蛋白质,因此对我们身体也有很好的保健成分。今天来和大家分享一下腌鹅蛋...
葱香拌鹅蛋 家常葱香拌鹅蛋

葱香拌鹅蛋 家常葱香拌鹅蛋

2024-01-02
“家常葱香拌鹅蛋,咸香适口,葱香味十足,营养美味!”食材明细主料鹅蛋(三个)辅料小葱(适量)香油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)味素(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常葱香拌鹅蛋的做法步骤1...
鹅蛋的腌制方法有哪些

鹅蛋的腌制方法有哪些

2018-06-28
腌菜,是人们在过去物质贫困的年代,经常吃的,食用的,占住了一日三餐的主席,但也是不太健康的。现在,随着生活条件改善了,人们更多的是注意养生健康,但还是会想念腌菜的味道,想偶尔吃一吃,过一过嘴瘾。腌鹅蛋,也是腌菜的其中一种,怎...
蒸鹅蛋的做法 蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗 蒸鹅蛋怎么做

蒸鹅蛋的做法 蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗 蒸鹅蛋怎么做

2024-02-25
“鹅蛋可是夏日里的好东西,清热又爽口”食材明细主料鹅蛋(一枚)辅料盐(少量)韭菜(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋加入盐打散2、加入和鹅蛋等量的温水,打散3、旺火,水开后放入鹅蛋,大火蒸10分钟,...
腌咸蛋 自制腌咸蛋

腌咸蛋 自制腌咸蛋

2024-02-05
食材明细主料鸭蛋(10个)盐(150克)高度白酒(100克)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腌咸蛋的做法步骤1、买回来的鸭蛋将表面冲洗干净;2、盘中放入八角、桂皮、香叶和大量的盐;3、将它放入微波...
蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做

蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做

2024-01-05
食材明细主料鹅蛋(一个)辅料盐(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋一个。2、鹅蛋一个打入碗中。3、打散调均匀。4、加少许水,加半匙盐,加几滴香油,调均匀。蒸锅加水,把调好的蛋液放在篦...
腌制鹅蛋用白酒还是料酒

腌制鹅蛋用白酒还是料酒

2018-11-03
白酒,而且腌制鹅蛋要用50度以上白酒。腌制鹅蛋有很多方法,最简单的就是选择新鲜的鹅蛋,用温水洗干净,晾干准备着;准备盐水,按照比例,一斤鹅蛋一两盐,用开水把盐化成盐水;要准备黄泥,把盐水倒进黄泥里,搅拌均匀。然后把晾干水分的...
煎鹅蛋的做法 煎鹅蛋怎么做

煎鹅蛋的做法 煎鹅蛋怎么做

2024-01-03
食材明细主料鹅蛋(1个)食盐(小许)牛肉辣酱(小许)辅料蒲公英(几棵)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋。2、取一个洗净。3、热锅冷油。4、油热放鹅蛋慢慢煎。5、撒点食盐。6、翻面。7、洗好的蒲公英。8...
咸鹅蛋的做法 小满日食记之咸鹅蛋 咸鹅蛋怎么做

咸鹅蛋的做法 小满日食记之咸鹅蛋 咸鹅蛋怎么做

2024-01-03
“一个月的等待~美味啊!”食材明细主料鹅蛋(若干个)辅料盐(少许)花椒(少许)高度白酒(少许)大料(少许)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)咸鹅蛋的做法步骤1、清水泡洗2、除去表皮污垢~3、看大不大!4、晾干5、熬制饱和盐水,加入辅料,高...
蒸鹅蛋的做法 蒸鹅蛋怎么做

蒸鹅蛋的做法 蒸鹅蛋怎么做

2024-01-03
食材明细主料鹅蛋(125克)辅料温水(适量)料酒(少许)油(少许)葱花(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋的做法步骤1、大鹅蛋1只2、把鹅蛋打到碗中3、放料酒,胡椒粉搅均勻4、加适量的溫水再搅匀。放入锅...
咸鹅蛋煮多久?怎么腌制?

咸鹅蛋煮多久?怎么腌制?

2018-06-06
很久以前古代人为了长时间储存一些食物,就会用盐将食物腌制起来,这样能吃的时间长久。但是人们发现被腌制过的食物有一种特殊的香味,非常好吃。而腌制咸的鹅蛋也是流传已久,蛋黄流油非常好吃。那么腌制的咸鹅蛋要煮多久才...
腌鹅蛋蒸多久才熟

腌鹅蛋蒸多久才熟

2018-06-28
十五分钟左右。没有腌制过的鹅蛋只需要冷水下锅煮十分钟左右就可以熟了,腌过的咸蛋需要煮久一点。腌鹅蛋与普通的蛋不同,腌的鹅蛋里面的蛋白比较咸,蛋黄的质感也发生变化了。在腌制鹅蛋时要将鹅蛋洗干净,倒入白酒和盐后要...
炒鹅蛋的做法 炒鹅蛋怎么做

炒鹅蛋的做法 炒鹅蛋怎么做

2023-12-29
“简单,快手,好吃,别有一番风味。”食材明细主料鹅蛋(两个)辅料葱(少许)调料食用油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鹅蛋的做法步骤1、家人养的鹅。2、鹅蛋和鸡蛋摆在一起的效果。3、鹅蛋两个敲入碗中,看看这个...
葱花鹅蛋饼的做法 #鸡蛋美食#葱花鹅蛋饼 葱花鹅蛋饼怎么做

葱花鹅蛋饼的做法 #鸡蛋美食#葱花鹅蛋饼 葱花鹅蛋饼怎么做

2024-01-08
“我用的鹅蛋,换成鸡蛋一样的,葱花多加点,摊得薄一点才更好吃”食材明细主料鹅蛋(2个)大葱(1棵)辅料盐(多半匙)白醋(少许)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花鹅蛋饼的做法步骤1、鹅蛋两个2、打散成蛋液3、大葱切碎4、大葱加到...