关于四色菜的餐饮精选

“中医的观点是胡萝卜温热，味道甘甜，平和。同时胡萝卜对于脾胃，肝目都有着改善作用，也可以清热解毒，降气止咳。黑木耳可以化毒解毒防癌抗癌预防心脑血管疾病经常吃好处多多”食材明细主料胡萝卜（一根）黑木耳（适量）辅料青椒（一个...

食材明细主料圆葱（1个）木耳（一把）辅料胡萝卜（半根）尖椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四色蔬菜的做法步骤1、洗净胡萝卜，尖椒，圆葱，切好备用，木耳泡发。2、油热爆香葱段。3、加入圆葱翻炒。4、放入胡萝卜，尖椒，继续翻炒。5...

四川是以辣出名的，每每提到四川人，给大家的印象都是挺能吃辣的。是的，四川的辣椒吃了也是让人念念不忘，特别上瘾。因而那么四川蔬菜有哪些你知道吗?这些蔬菜也造就了四川许许多多的特色菜。下面小编就来讲讲四川蔬菜以及...

“五颜六色，荤素搭配，最适合小朋友的下饭菜了！”食材明细主料鲜虾肉（适量）胡萝卜粒（适量）辅料青豆（适量）马蹄粒（适量）玉米粒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四色虾粒的做法步骤1、将胡萝卜、马蹄切粒。2、虾去头去壳，挑肠线...

“一直都想学做包子，也尝试着做了好几次了，以前做的每次都不是太理想。这次终于做出松软可口的包子了。儿子一口气吃了4个，很有成就感哦！”食材明细主料面粉（适量）辅料青菜（适量）胡萝卜（1根）香菇（适量）腿肉（适量）配料盐（适量）黄酒（少量...

“玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。玉米中...

“今天正值元宵佳节，刚好星期天，真好。原本想回家一趟，最后还是没有成行，好几年没回家过元宵了，甚是想念。早上睡到自然醒，梳洗之后动手包元宵，嘻嘻，元宵就是汤圆了。记得我10岁的那年，妈妈带着我包了一次汤圆。于是我就记住了...

在每一个省都会有属于当地的一些特色美食，并且每一个地方的特色美食都有很大的区别。很多人旅游的时候都非常的喜欢去四川，也会去平常当地的一些美食，那么四川特色菜有哪些很多人都不是很清楚。四川特色菜有哪些呢1.水煮...

中国有八大菜系，其中川菜是非常受欢迎，也是非常有特色的，以麻辣鲜香著称，很多人都爱吃四川菜，现在川菜馆也是越来越多。今天就一起来了解一下四川菜有哪些特色菜值得一尝。四川菜有哪些特色菜值得一尝1.酸菜鱼酸菜鱼应该是...

食材明细主料肉末（适量）韭菜（适量）胡萝卜（适量）玉米粒（适量）鲜香菇（适量）辅料葱（适量）盐（少许）食用油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）四色蒸饺的做法步骤1、首先把肉剁碎放入盐，美味鲜，放入葱，油2、把韭菜、蘑菇、胡萝卜...

四川，有着冒菜之城的美称。前来四川旅游的中外游客，都会吃一次正宗的四川冒菜。也正是因为四川冒菜，来四川旅游的人络绎不绝，成为全国游客最多的城市。四川冒菜的种类及品牌很多，各式各样的味道，各式各样的菜品。特别是成都...

“明天迎来大雪节气，冬进补好时节。随着天气渐冷，不少人也变成了手脚冰凉的“冷美人”，即使不停地喝热水、穿再多的衣服，仍然觉得冷。其实只要你会调养，不靠暖宝宝、热水袋，一样享受温暖。冬季暖身，四色鸡汤，给冻手冻脚的你开...

“下厨实践下蒸包子的感觉，对我来说是厨房最高级的挑战了！呵呵，或许大家很行哦：）不过结果还好了，分享给大家看看！”食材明细主料面粉（500克）豆腐（半斤）木耳（适量）胡萝卜（1根）青菜（适量）辅料发酵粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“想让宝宝的营养均匀的话可以试一下这样做哦，妈妈们！”食材明细主料豌豆（250克）玉米（1个）辅料盐（15克）鸡精（10克）开水（少量）配料青瓜（1根）红萝卜（1根）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒四色蔬菜的做法步骤1、先把豌豆放入开水种...

食材明细主料粘米粉（75克）糯米粉（25克）白糖（25克）牛奶（60克）粘米粉（抹茶）（75克）抹茶粉（2克）粘米粉（可可）（75克）可可粉（2克）粘米粉（红曲）（75克）红曲粉（2克）辅料黑芝麻粉（适量）桂花（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）四色松糕的做法步骤1、将可可...

食材明细主料绿豆芽（350g）韭菜（200g）红萝卜（150g）辅料水发木耳（250g）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒四色菜的做法步骤1、韭菜洗净切段，红萝卜切丝，木耳切丝备用。2、绿豆芽洗净备用。3、热油...

火锅提到四川火锅的特色菜比如小酥肉、凉粉、夫妻肺片、冒鸭血、冒脑花、红糖糍粑、冷锅串串、干拌串串、琅琊土豆、豌杂小面、红油抄手等，而普通菜品一般有澳洲肥牛、鸭爪、鸡爪、鸭舌、嫩牛肉、香菇贡丸、香菜牛肉、...

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，在中国，有众多的美食，如:啤酒鸭、北京烤鸭、辣子鸡、火锅、酸菜鱼……等。说到四川，除了名扬海内外的四川火锅、麻辣烫以外，还有我们今天要说的四川冒菜。四川冒菜也...

“所谓四色，就是四种颜色的食材搭配烹制的一道家常小炒。绿色的青椒、红色的胡萝卜、黑色的木耳和白色的豆皮。自然界植物的五颜六色，接受阳光雨露的滋润生长，为万物之灵的人提供了食物来源。人体五脏与大自然的五色有着...

“藕是冬季必备菜品之一，也是很好的冬季养生食材。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作...

“炫彩就是那么靓丽，颜色让人心旷神怡。吐司一直是个人比较喜欢的面包之一，常在做什么口味选择上犹豫不决。今天把可可、紫薯、黄金芝士、及原味一起集合在一个吐司上，这样就不用为做什么而烦恼了。颜色靓丽而且健康因为...

餐饮提问：四川特色冒菜培训你想和你好好的回答：来自四川的特色冒菜，在四川地区有一定的知名度，许多重口味爱好者也特别喜欢四川的冒菜，所以进行四川冒菜培训，不仅宣传了四川的文化，更学到了四川冒菜的精髓，这是一个双赢的方向...

四川特色菜主要以川菜系为主，四川川菜在中国菜系里具有重要的地位。特色菜有例如龙抄手，蛋烘糕，玻璃烧麦，面类有担担面鸡丝面，这些如今也成为了四川的网红特色菜，深受人们喜爱。...

1、龙抄手。龙抄手其实就是大家平时吃的馄饨，这道美食在当地已经有60多年的历史了。2、玻璃烧麦。这里的烧麦外形美观、皮薄肉厚，因为可以透过皮看见其中的馅所以才有了这个名字。3、担担面。这道美食据传是挑夫们挑着...

水煮牛肉，麻婆豆腐，夫妻肺片，回锅肉，宫保鸡丁，毛血旺，酸菜鱼，辣子鸡等。在明末清初的时候，辣椒传入到了我国，也就此有了川菜的诞生。川菜分为上河帮，小河帮，下河帮。上河帮多指川西成都地区，乐山地区的川菜；而小河帮则是指川南自贡...