关于香芋鸡汤怎么做的餐饮精选

“香芋--启东的特色菜据说清代香芋从美洲引入我国种植，海门、启东一带气候、土壤最土壤最适宜香芋繁殖生长，成为当地名菜.有香芋烧竹鸡、香芋烧茶干、凉拌熟香芋等佳肴。明清时上海、江苏地区已将香芋视为珍品。1504年...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。【鸡爪香芋汤】是一道非常简单的家常菜，至于它的味道完全取决于自家的口味就可以了。。。”食材明细主料香芋（540克）鸡爪（210克）辅料香...

食材明细主料香芋（370克）油菜蕻（100克）咸肉（70克）油豆腐（50克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常香芋汤的做法步骤1、食材：香芋（已去皮洗净）、油菜蕻（已洗净切开）、咸肉（已切成片）、油豆腐2、将已去皮洗净的香...

食材明细主料香芋（410克）肉骨（565克）辅料葱花（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋肉骨汤的做法步骤1、食材：香芋、肉骨（已焯水）、葱花2、将香芋去皮洗净。3、放在案板上切开。4、随后，将切好的香芋和已焯...

“鸡屎藤祛风活血，止痛解毒，消食导滞，除湿消肿。治风湿疼痛，腹泻痢疾，肮腹疼痛，气虚浮肿，头昏食少，肝脾肿大，瘰疬，肠痈，无名肿毒，跌打损伤。”食材明细主料鸡屎藤粉（100g）熟香芋（100g）辅料雀巢炼奶（两勺）配料白糖（一勺）甜味（口味）煮（工艺）半小...

“汤圆我们一般都是煮着吃，但今天我却想换个做法，将它煎成饼来吃。糯米粉合成光滑的面团，包入香甜的芋泥馅料，将它们团圆在一起，再按压成饼，双面粘上芝麻，最后放入锅中煎熟即可。大家想问，这汤圆饼怎么判断熟了呢？那就是饼皮变...

“今天又买了点小芋头，平时爱用牛羊肉来炖，今天为了照顾爱吃鸡的婆婆，特意买了一只鸡来炖芋儿。这中小芋头，个头比鸡蛋要小，但味道口感都很好，婆婆喜欢吃。”食材明细主料鸡（1只）小芋头（800g）辅料盐（8g）八角（2个）花椒（20粒）干辣椒（2个）...

“香芋玉米鸡汤，一道非常鲜美滋补的暖胃汤。汤里加上配料玉米和香芋，让汤变得更加营养又美味，香芋是碱性食物，经常吃一点可以平衡体内的酸碱度，煲汤其实很简单，也就是一锅煮的事，非常容易上手的，学会食材的搭配来煲汤的知，会吃...

食材明细主料芋头丝（250克）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）香葱（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋香蛋汤的做法步骤1、香芋丝2、蛋液3、烧油，下入香芋丝油炸4、炸脆5、待用6、油倒出，利用炸香芋的锅放清水或高...

“活杀的鸡鸭烧汤是最好的，又鲜又香，加点了芋艿，无味的芋艿吸收了汤汁也美味得很！”食材明细主料鸡（1只）芋艿（500克）辅料葱（适量）姜（1块）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芋艿炖鸡汤的做法步骤1、准备的原料。2、鸡肉处理...

食材明细主料五花肉（50g）木耳（半把）芋头（小半个）辅料生抽（1勺）香菜（1颗）香葱（1颗）姜末（适量）咸萝卜干（适量）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芋杂蔬汤的做法步骤1、准备食材，五花肉切片，香芋切块，木耳切丝，咸萝卜干和生姜切末。2、炒锅...

“我们常把安慰和激励人的话语叫做“心灵鸡汤”，这说明鸡汤的治愈效果好。而实际上，鸡汤在提高免疫力、预防感冒上确实有不少的功效。虽然现在养殖的鸡多了，鸡肉的味道比我们小时候散养的鸡肉要差很多，但是仔细找，还是能找...

“中秋节的时候婆婆过来带了只杀好的鸡让我炖汤喝。说实话我还真的没有炖过鸡汤，家里吃鸡肉一般都是红烧。在我的意实力鸡汤都是整只炖的，肉是白色的，看了就不想吃！”食材明细主料鸡（1只）芋头（6个）姜（1块）辅料八角（适量）盐（1勺）桂皮...

食材明细主料猪蹄（750g）香芋（5小个）姜（1片）冰糖（2颗）辅料盐（适量）醋（1ml）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪蹄香芋汤的做法步骤1、猪蹄洗干净用温水和醋泡半小时放着备用2、把香芋去皮，切厚片泡在水里备用3、半小时后再次把猪蹄...

“营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。芋头也可作为观赏植物...

“美食来自于哪里，真正的美味，也许它不只是大鱼大肉，也许只是一个简单的包子，简单的一碗米粥，简单的一碗素菜，也能让人一生回味。自从去美食家就恋上美食的味道，恋上了厨房的味道，以前家里用的调味料不多见。自从去美食天下学...

食材明细主料荔浦芋头（半个）辅料鸡汤（适量）调料盐（适量）咸香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芋鸡汤煲的做法步骤1、荔浦芋头切薄片，可以切厚片，或者切丁，我急着吃饭，所以切成薄片。2、加入没过芋头片的鸡汤即可，因为鸡汤正好是现...

食材明细主料香芋（205克）紫菜（2克）辅料葱花（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫菜香芋汤的做法步骤1、材料：香芋、紫菜、葱花2、将香芋去皮洗净、捞出。3、放在案板上切成片，待用。4、烧锅倒...

食材明细主料芋头（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）味精（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香芋头汤的做法步骤1、材料准备好2、将芋头去皮洗干净，切成片；香葱洗干净，切成碎葱。放入一旁备用3、炒锅里放入适量的油，油温全熟，将...

食材明细主料老母鸡（1个）芋头（500克）枸杞（20克）冰糖（10个）辅料盐（2汤匙）香菇素丸（4个）生姜（1块）蚝油（2汤匙）清水A（500ml）清水B（1500ml）大蒜（4个）米酒（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清汤芋儿鸡的做法步骤1、芋头下高压锅，放清水2、盖盖...

“芋头香糯粉面入口即化，香葱的清香，一道很清淡的汤品。”食材明细主料芋头（适量）香葱（少许）辅料盐（少许）蒜末（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋头香葱汤的做法步骤1、备好食材：用油煎过的芋头，香葱，蒜末。2、锅中加入水煮...

“重庆江湖菜，乡宴餐馆都常见，味道适中，香味浓郁，口感软糯。香芋乌鸡版，香芋自带甜味，再加上乌鸡，使汤汁味道更浓郁，香芋的质感适合做甜点，所以更软糯。芋头改为土豆，也是一道不错的味道浓郁的红烧食品。”食材明细主料乌鸡边腿...

“正宗的豆汤饭是要用白豌豆，我没有白豌豆，所以就地取材用了红芸豆和小红豆，做了一道简单非正宗的豆汤饭。”食材明细主料香芋（个）大米（1.5杯）红芸豆（半杯）小红豆（半杯）辅料食盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香芋豆汤饭...

食材明细主料芋头（200克）辅料豆沙馅（20克）配料糯米粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制香芋汤圆的做法步骤1、芋头洗净用微波炉或蒸锅蒸熟。2、芋头煮熟后去皮捣成泥。3、加入少量糯米粉。和匀。4、和好了。5、揉...

食材明细主料筒骨（800克）香芋（475克）辅料香葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香芋筒骨汤的做法步骤1、食材：筒骨（已清洗焯水）、香芋（已去皮清洗）、香葱。2、将香芋放在案板上切开。3、将筒骨...